Baràvin

Annette reçoit: « Apéro vite fait/ verre de vin soigneusement sélectionné/ soirée qui s’étire/ plat délicieusement préparé/ nuit rythmique/ 100% bien accompagné. »

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  • Dimanche — Jeudi 16h00 à minuit
  • Vendredi — Samedi 16h00 à 02h00
4051, rue Molson, local 120 Montréal (Québec) H1Y 3L1

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Pour mieux vous recevoir, Annette prend les réservations pour des tablées de 1 à 8 personnes. Contactez-nous pour planifier un événement ou une collaboration artistique.

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Événements

Événements

Lundis découvertes : Pinot noir
18 nov. — 22:00 Type Dégustation

Découvrez le pinot noir sur différent terroir dans une dégustation à l'anonyme. RÉSERVATIONS RECOMMANDÉES - SANS FRAIS D’ADMISSION

Beaujolais (pas nécessairement nouveau)
19 nov. — 22:30 Type Dégustation

Le gamay étanche la soif des amateurs qui se régalent dans les bouchons et autres estaminets. Il y aura 5 Gamays, mais sont-ils tous du Beaujolais?

On the Rhône again
02 déc. — 22:30 Type Dégustation

Partons sur la route des deux vallées du Rhône, septentrional et méridional à la recherche de leurs différences. Une visite des grands Saint-Joseph ou Châteauneuf-du-Pape.

Lundis découvertes : Pinot noir
18 nov. — 22:00 Type Dégustation

Découvrez le pinot noir sur différent terroir dans une dégustation à l'anonyme. RÉSERVATIONS RECOMMANDÉES - SANS FRAIS D’ADMISSION

Beaujolais (pas nécessairement nouveau)
19 nov. — 22:30 Type Dégustation

Le gamay étanche la soif des amateurs qui se régalent dans les bouchons et autres estaminets. Il y aura 5 Gamays, mais sont-ils tous du Beaujolais?

On the Rhône again
02 déc. — 22:30 Type Dégustation

Partons sur la route des deux vallées du Rhône, septentrional et méridional à la recherche de leurs différences. Une visite des grands Saint-Joseph ou Châteauneuf-du-Pape.

Une vision du vin unique

Annette dit : “Plaisir + partage + rigueur/ Vulgariser ses plus subtiles précisions, donner de l’étoffe à sa simplicité/ au moment où l’on se parle, Hugo est assurément en train de parler vin.”

carte des vins

Cocktails minimalistes intemporels

Annette dit : “Matière première+texture+saison/ passionné & réfléchi Olivier crée des cocktails savoureux/  conception /exécution/ peaufinage/ complicité cuisine+bar.”

Carte des cocktails

Une cuisine de partage

Annette dit: “Réciproque + régal + discipline/ beurre = culture/ local/ féminin.e/ masculin.e/ Anethum graveolens, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées.

Menu

Notre Équipe

Annette dit: “Sine qua non/ état d’esprit caractérisé par le désir / collaboration/ camaraderie/ coopérer étroitement à l’accomplissement d’une mission.”
Chef propriétaire

Marc-André Jetté

Chef exécutif

Paul Ruff

Directrice de la restauration

Josée Préfontaine

Directeur de la sommellerie

Hugo Duchesne

Mixologue en chef

Olivier Quintin

Directeur général

David Vincent

Distinctions et partenaires

Depuis son ouverture, Annette bar à vin a su se démarquer par la profondeur de sa carte des vins et s'est vu décerner des prix soulignant la qualité de l'établissement.
  • Award of Excellence

    Wine Spectator (depuis 2023)

  • Certification OR

    Grand Prix du Design

  • La Table Ronde

    Soutenir le collectif La Table Ronde, c’est contribuer à l’essor de la gastronomie québécoise